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¿Qué son las Variantes con inventario y en qué se diferencian de los Atributos?

Las Variantes con inventario son grupos reutilizables como Talle, Presentación o Medida (ej: Talle → S, M, L, XL) que le asignás a un producto. A diferencia de los Atributos, cada opción de una Variante tiene su PROPIO stock, SKU y código de barras -- no comparten el stock general del producto.

Un producto puede usar un único grupo de Variantes. Si lo tiene asignado, el cliente está OBLIGADO a elegir una opción antes de poder agregarlo al carrito (tanto en la tienda online como en el Punto de Venta) -- no se puede comprar "el producto en general" sin especificar cuál.

La variante elegida por el cliente queda registrada en todo el circuito del pedido: el carrito, el mensaje de WhatsApp que te llega, el detalle del pedido en la pestaña Pedidos, la Pantalla de Cocina (KDS) y la comanda impresa (si usás Gastronomía).

¿Cuándo usar Atributos y cuándo Variantes? Usá Atributos para opciones simples con precio extra que no necesitan stock propio (ej: "sin cebolla", "extra queso +$500"). Usá Variantes cuando cada opción es, en la práctica, un producto distinto que se puede agotar por separado (ej: una remera talle S se puede agotar mientras la L todavía tiene stock).

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